2010年12月19日
『旬眠海ぶどう』出た！
長い間、更新が止まってました…。
最近の沖縄タイムスの記事に、南城市知念在の嶺ファーム（與那嶺進也代表）とおさかな企画（卜部俊郎社長）が協働し、長期保存可能な「旬眠海ぶどう」を開発・販売するとのこと。
この「旬眠海ぶどう」は、水分を抜いて黒っぽい塊にし、食べる前に水につけると再びプチプチ感のある海ぶどうに戻る、というすぐれものです。
冷蔵庫による保存も出来なかった海ぶどうですが、この新技術により冷蔵庫での保存が可能となり、1年以上も保存できるとか。
食べてみましたが、味もそのまんま「海ぶどう」です！
ただ、残念なのは、まだ「南城市特産品『しまプラザ』」で紹介されていないことですね。
この商品、大ヒット間違いなし！（と思っています。）
最近の沖縄タイムスの記事に、南城市知念在の嶺ファーム（與那嶺進也代表）とおさかな企画（卜部俊郎社長）が協働し、長期保存可能な「旬眠海ぶどう」を開発・販売するとのこと。
この「旬眠海ぶどう」は、水分を抜いて黒っぽい塊にし、食べる前に水につけると再びプチプチ感のある海ぶどうに戻る、というすぐれものです。
冷蔵庫による保存も出来なかった海ぶどうですが、この新技術により冷蔵庫での保存が可能となり、1年以上も保存できるとか。
食べてみましたが、味もそのまんま「海ぶどう」です！
ただ、残念なのは、まだ「南城市特産品『しまプラザ』」で紹介されていないことですね。
この商品、大ヒット間違いなし！（と思っています。）
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この記事へのコメント
こちらのブログはどうしよう。
更新がないからほとんど誰も見に来ないですね・・・
更新がないからほとんど誰も見に来ないですね・・・
Posted by アナログ
at 2011年08月16日 22:45
at 2011年08月16日 22:45
